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外卖店使用真空菜肴包 消费者订餐并不全是现炒现卖

现在的日常生活中,点外卖已经成为上班族或宅男宅女必不可少的一项日常活动,你有没有想过,平时经常定的饭菜并不是外卖商家现炒现卖的,而是通过一个个真空菜肴包,商家需要时只用微波炉加热就送到自己手中的呢?

  外卖,这个词对于常常加班忙到连买饭时间都没有的上班族,或者在刮风下雨日晒大雪的天气中不想出门的宅男宅女来说,是多么亲切的一个词。

  “中午吃什么?”“我们一起定外卖吧!”在现在的日常生活中,点外卖已经成为上班族或宅男宅女必不可少的一项日常活动,你有没有想过,平时经常定的饭菜并不是外卖商家现炒现卖的,而是通过一个个真空菜肴包,商家需要时只用微波炉加热就送到自己手中的呢?

  近日,有记者走访了在美团、饿了么等外卖平台销量较高的外卖门店,均发现这些平时经常被消费者选择的店铺无法堂食,饭菜有的是全部使用真空菜肴包,有的是部分搭配使用菜肴包。

  那么菜肴包究竟是什么呢?据了解,菜肴包是由特定食品加工工厂进行食物加工,烹制好各类菜肴后进行高温灭菌处理再进行真空封装,封装好送送至各个外卖商铺,外卖商铺如果需要,只需用微波炉或者沸水加热一下就可以装盘送至消费者手中。商铺只需要自己准备米饭或者配菜,无需再雇佣厨师并另辟厨房。有商铺老板回应记者,称这样做虽然菜肴包进价比自己店铺制作菜肴的费用高一点,但是节省了综合成本,包括分摊的租金和厨师的佣金等,并且具有产品方便,出餐较快,店铺的环境卫生也达不到工厂的标准等优势。

  乍一听似乎也没有什么不妥之处,但是细细想来,消费者原本以为订到手中的是热气腾腾刚出炉的新鲜食物,但实际上吃到的却是有保质期、经过加工、真空包装、长途运输并且不知道放置了多久的工序食物,这便与超市中卖的自热米饭没有多大区别了。

  那么这算不算是一种欺骗消费者的侵权行为呢?有律师表示,这很难界定是否侵犯了消费者的知情权。消费者以为是现场加工的,但实际上并不是,这种存在的期望落差,需要相关部门去界定。因为根据目前的《消费者权益保护法》规定,知情权包括生产地、日期、规格、质量等等,但其中并没有包括食物的加工工序。

  每天通过外卖平台订餐的消费者不计其数,想必都希望能在忙碌工作之余吃到健康、干净的饭菜,对于外卖商铺使用菜肴包,有消费者表示:想一想,如果去餐馆吃饭,但商家给你上了一盘菜肴包,像自热米饭一样加热端上来,你会怎么想?

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